Size guide

Het eerste kookboek van cult-yakitorirestaurant Yardbird in Hong Kong zet kip in de schijnwerpers - grillen naar een heel nieuw niveau

Kip is 's werelds meest geliefde vlees en yakitori is een van de eenvoudigste en gezondste manieren om het te koken. Bij Yardbird in Hong Kong heeft de Canadese chef-kok Matt Abergel yakitori wereldwijd op de culinaire kaart gezet. Hier, in levendige stijl, met sterke visuele verwijzingen naar Abergel's passie voor skateboarden, onthult hij de magie achter de kenmerkende recepten van het restaurant, samen met gedetailleerde uitleg over hoe ze de vogels zoeken, slachten, spiesen en koken zonder dat er speciale apparatuur nodig is. Steek de grill aan en geniet ervan. Het eerste uitgebreide boek over yakitori dat in het Engels wordt gepubliceerd, zal zowel thuiskoks als professionele koks aanspreken.

Specificaties:

Formaat: gebonden
Maat: 270 x 205 mm (10 5/8 x 8 1/8 in)
Pagina's: 240 pagina's
Illustraties: 200 illustraties

Verzending
Test Store pickups liggen dezelfde dag nog klaar om opgehaald te worden.
NL orders worden verstuurd via PostNL (Gratis NL verzending bij orders boven €100.-)
Internationale bestellingen worden verstuurt via FedEx of DPD.
Klanten buiden de EU betalen geen 21% BTW
Kijk voor meer info op onze levering pagina.